DO CHURRASCO AO CHIMARRÃO

Do churrasco ao chimarrão, um ritual de paixão,
Na chama dançante, a carne em abrasão,
O aroma que embriaga, no fogo a crepitar,
Amigos se reunindo, risadas a ecoar.

No calor da brasa, a carne se transforma,
Sabores se entrelaçam, a fumaça se evapora,
E ao redor da grelha, histórias a contar,
Do churrasco que une, corações a brindar.

Das carnes suculentas ao ponto perfeito,
Temperos que encantam, deleite de jeito,
No espeto que gira, como dança no ar,
A magia do churrasco, difícil de igualar.

E quando o sol declina, eis a expectativa,
É trocada então a brasas pela erva-mate,
O fogo calmo, e a maionese com tomate,
Do churras ao chimas, a tradição que cativa.

A cuia que circula, em gestos de união,
O mate compartilhado, simboliza a paixão,
Amizades se fortalecem, no mate a circular,
Das mãos que se estendem, o afeto a revelar.

Do churrasco ao chimarrão, vida em celebração,
Sabores que se entrelaçam, como uma canção,
No fogo e na erva, a cultura a se entrelaçar,
Festa de sabores, que jamais vai se apagar.

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Cléia Fialho

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Osvaldir e Carlos Magrão-Roda de Chimarrão

#Liberdade

#Igualdade

#Humanidade

Asas para voar. Motivos para voltar. Raízes para ficar! (DL)

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